/ 四川省纺织科学研究院
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南充市作为川东北地区经济、文化、交通、商贸、物流和信息中心城市，素有“巴蜀人文胜地，秦汉丝锦名邦”之美誉，是中国茧丝绸产业重要基地之一，也是西部地区唯一具有完整产学研链条的茧丝绸产业集聚地。随着“全国茧丝绸工作现场会议”、“中国西部茧丝绸高峰论坛””在南充的成功召开，极大地提升了其“中国绸都”的城市新形象。
近年来，随着蚕桑资源多元开发不断深入，中国工程院向仲怀院士“栽桑养人”新观念被越来越多的人认可和接受。桑叶茶、桑叶粉食品、药桑、桑果酒、桑椹醋、桑枝食用菌等产业开发际遇国家“一带一路”政策东风，更契合人类大健康愿景，市场前景健康朝阳，经济社会效益显著，扩大就业、增加税收、扶持三农、延伸蚕桑产业链、丰富蚕桑产业内涵，大大增强了南充传统蚕桑产业持续发展的后劲。
一、南充蚕桑产业的资源优势
(一)南充璀璨的蚕桑文明
五千年文明史三千多年栽桑养蚕。据史载，南充丝绸起源于远古，距今3000多年前便有栽桑养蚕记载。我国最早的地方志《华阳国志》记载了南充丝绸的历史，书中写道：“禹会诸侯于会稽，执玉帛者万国，巴、蜀往焉”。在南充丝绸发展历史上，唐宋的650多年间是鼎盛时期。杜甫“桑麻深雨露，燕雀伴生成”和贾岛“蚕月缫丝路，农时碌碡村”的名句，正反映了当时南充蚕丝景状。“中国绸都”、“丝绸源点”续写了南充蚕桑的薪火相传、历久弥新的精彩华章。
(二)得天独厚的自然条件
南充地处嘉陵江中部，地下无矿藏，土壤肥沃无重金属污染，大气无重工业污染，气候温暖湿润，光热资源丰富，特别适宜桑树种植，所产桑叶功能成份含量高于国内其他地区20-50%,具备极高的开发价值。
(三)科研教学的优势突出
南充有中国民主革命家张澜创建的四川蚕丝学校，百余年的办法教学历史，在土壤肥料、栽桑桑病、桑树理化分析、遗传蚕生蚕种、微生物蚕病、养蚕蚕茧等方面传承积累了丰富的教学经验，培养了大批人才；有创建于1936年省农科院蚕业研究所，研究成果丰硕，蚕桑领域研究成果处于国内领先水平。为茶桑产业开发提供了有力的技术支撑，可以保证产业持续领先。
(四)整合资源的创新平台
为整合蚕桑丝绸以及食品饮料行业生产企业、科研单位、教学等多部门、多单位各自优势，由尚好茶业公司牵头，有西南大学生物技术学院、四川省农业科学院蚕业研究所、南充市蚕业管理站、千年绸都第一坊、南充尚好桑茶公司、四川尚好农业开发有限公司共同组建的“四川省桑蚕茧丝高附加值综合开发创新联盟”，搭建了桑蚕丝绸高附加值开发公共技术研究平台，开发桑果类、桑叶类、茧丝蛋白类系列高档食品、饮料、保健品系列产品，促进蚕桑产业可持续发展。
二、蚕桑产业发展前景
《本草纲目》对桑叶的记载：“桑箕星之精神也，蝉食之称文章，人食之老翁为小童”。桑叶又名：“神仙草”，是国家卫生部确认的“食药同源”植物，被国际食品卫生组织列入“人类21世纪十大保健品食品之一”，成为人类绿色新食品源。现代食品科学、医学研究发现，桑叶堪称植物之王，有“人参热补，桑叶清补”之美誉，富含人体17种氨基酸，粗蛋白，粗脂肪。研究表明，桑叶具有降血糖、降血脂、降血压、抑制动脉硬化、抗炎、抗病毒、抗氧化、抗衰老、美容、祛斑、清火、明目等功效。
据世界卫生组织2016年4月7日公布，中国约有1.1亿名糖尿病患者，约占中国成年人总数的十分之一。2016年世界卫生日的主题为：遏制全球糖尿病上升趋势，避免糖尿病成为经济发展负担。《中华人民共和国药典》记载：桑叶可疏热散风，清肺润燥，清肝明目的作用。现代科学、医学诸多实验也证实桑叶具有显著的降血糖、降血脂，清肝明目、消炎抗病毒，清脂减肥、润肠通便，袪痘袪瘢的功效。1993年国家卫生部将其纳入了《既是食品又是药品的物品》名单，国家卫计在2009年、2014年印发的《人感染H7N9禽流感诊疗方案》中推荐的中药处方中均有桑叶。
随着人们生活水平的不断提高以及保健养身意识的不断增强，也因糖尿病无法彻底治愈的可怕后果，让更多的人更加注重日常保健养身。健康自然绿色的桑茶产品应运而生，健康朝阳的桑茶产业也因此具备了发展良好时机，前景广阔，持续发展性强。
三、嘉陵区蚕桑发展现状
嘉陵区是国家东桑西移的示范基地县，是我省20个蚕桑产业发展重点县之一，也是南充市明确的“5+3”特色优势产业省级蚕桑基地县。以土门、临江、吉安等乡镇发展传统蚕桑，以新庙、三会等乡镇发展果桑，以双桂、太和西河沿线乡镇发展茶桑的桑产业种植园初具规模，效益凸显。依托尚好茶业、依格尔等龙头企业引领，推动三产互动，不断丰富蚕桑产业内涵，为将嘉陵区打造成“中国桑茶之乡”夯实基础。
桑叶茶生产龙头企业尚好茶业，在桑叶茶生产规模、生产能力、生产工艺、产品品质均达到了全国领先水平。2016年9月21日，尚好茶业生产的桑叶茶作为国礼，随李克强总理出访加拿大、古巴，赠送两国家领导人。在2016年11月3日，南充市现代农业投资推介会暨合作项目签约仪式上，由广西桑界文化发展有限公司与四川尚好茶业有限公司倾力打造，投资总额达2.5亿元的西河流域万亩国家级标准化茶桑基地及加工配套建设项目签约成功。桑茶产业的蓬勃发展，为嘉陵区申报“中国桑茶之乡”奠定了坚实的基础，而“中国桑茶之乡”的成功申报将为嘉陵区增添一张亮丽的名片，为中国蚕桑资源多元开发注入新的活力。
四、产业发展精准对接脱贫攻坚
蚕桑丝纺产业，从农业开始，南充历史上曾是家家栽桑，户户养蚕，涉及一产农业种、养，二产工业加工，三产商务旅游，涉及面广，辐射带动面大。蚕桑产业发展，探索产业扶贫、精准扶贫新模式，通过传统蚕桑、果桑、茶桑标准化示范基地建设，走科研成果转化、经济效益、标准化示范带动辐射的产业扶贫、精准扶贫新路子。以产业发展为契机，结合区委政府蚕桑产业带发展规划，依托龙头企业引领带动，实现桑叶、桑果等桑作物直接转化成经济效益，桑深加工产品生产销售推动桑树种植发展，带动种植户脱贫致富。
借鉴蚕桑产业发展先进经验，加强蚕桑产业组织领导，理清蚕桑发展思路，明确蚕桑产业发展目标，加快产业结构调整、蚕桑转型升级发展，增强科技创新能力建设，强化人才科技支撑，培育新型生产主体、龙头企业，加快经营机制创新，实施蚕桑精准扶贫，蚕桑产业的持续创新发展将推动南充的繁荣富强步伐。(南充丝绸文化研究会)
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